recept Zraločí vepřové ploutve
4 vepřové kotlety
1dl oleje,1 lžička soli,špetka kari koření,1-2 lžičky sojové omáčky,1/2lžičky cukru,1 vejce,
1/2lžičky mletého pepře,4 stroužky česneku,1lžíce solamylu,trochu vody nebo vývaru
Kotlety vykostíme a naklepeme,velice mírně je posolíme.Z oleje,nadrobno pokrájeného česneku a ostatních ingrediencí
si uděláme zálivku,kterou důkladně promícháme.Dáme do misky a postupně v ní všechny kotlety omočíme po obou stranách.
Necháme je na sobě v zálivce asponˇ 1 den uležet(když budou 2 dny,nic se nestane,dáme je do ledničky,ale nesmí zmrznout)
Potom žraločí ploutve pečeme zprudka na oleji po obou stranách,zhruba 3 min. z každé strany.Zbytek zálivky k nim vlijeme po
obrácení kotlet a dopečeme spolu.
Na talíř klademe kotlety,které přeléváme usmaženou směskou(zálivkou) a štˇávou.
Příloha:hranolky,bramborová kaše,rýže
Vyhledávání
Doporučujeme
Novinky
ZADAT OPRAVU ON-LINE
Klikněte myší na oranžové pole a vyplňte všechny údaje. ▲
PHE = Příspěvek na Historický Elektroodpad je od 1.1. 2010 vyšší ! ! !
Chlazení do 40 kg 217,- Chlazení nad 40 kg 217,- Velké spotřebiče 66,- Střední spotřebiče 12,- Malé spotřebiče 3,- Nářadí a nástroje...